Lovely Life

和PAPA去過幾次Dannys吃早點，

除了歐姆蛋(mix egg)之外，PAPA說過喜歡的大概就是他們的厚煎吐司，

正確的中文名稱不詳XD 英文要等下次去吃的時候再抄一下；

金黃油亮的厚片吐司，四邊被煎的酥鬆綿密，

熱騰騰的煙霧裡飄逸出奶油的香氣和些許焦糖的甜味，

淋上甜膩的楓糖，將法國土司變成十足的美式風味。

 [早餐食譜] 甜蜜的早安吻-楓糖法國土司

材料：

白吐司、蛋、砂糖、楓糖漿。

在美國超市幾乎找不到厚片吐司(聽說日本超市有)，所以我是先用比一般薄片再厚一些的吐司代替，

剛好次的吐司還有著很厚實的邊XD；

若沒有砂糖，也可以用紅糖代替，只是吃起來會少了一點砂糖顆粒的口感，這次是用PAPA姐姐們

留下來的粗黃糖代替，口感應該也還不錯；

楓糖漿會讓整體的味覺提升，若手邊只有蜂蜜，也是OK囉!

其實若有香草精也可以加一點，會更香甜。

作法：

1. 將吐司切半，用叉子在吐司上稍微插幾下，讓吐司能吸滿蛋汁。

2. 蛋打勻，加入砂糖，稍微攪拌後將蛋汁倒於吐司上。

3. 稍微等個幾分鐘，這段時間可以先熱鍋。

4. 鍋底加入橄欖油(普通油也是可以)，油要稍微多一點，才能將土司煎得酥軟。

5. 放入吐司，將剩下的蛋汁均勻的淋在土司上，小火煎到雙面金黃(微焦也不錯)。

6. 趁熱享用，用前依個人喜好淋上楓糖漿~

鬆軟的吐司，四邊是焦黃酥鬆的口感，吃起來不硬不乾，淋上糖漿更棒(Y)

夾肉的是AECP說明會的午餐三明治，稍微烤一下讓cheese融化。

在target買的楓糖，轉眼間快用完了呢:P

其實Dannys還會加上鮮奶油的樣子，

美國人真的好愛鮮奶油XD

按照糖漿、鮮奶油、砂糖...整個下來應該會變成甜點吧!

改良成早餐的食譜，就不放那麼多糖囉!

甜蜜的像是法式熱吻一樣>W</